คอลลาเจนคืออะไร

คอลลาเจนเปปไทด์คืออะไร

คอลลาเจนคืออะไร

คอลลาเจนเปปไทด์คืออะไร

คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่เชื่อมต่อและสนับสนุนการทำงานของเนื้อเยื่อในส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ผิวหนัง กระดูก เส้นเอ็น กล้ามเนื้อ และกระดูกอ่อน รวมทั้งยังมีส่วนช่วยการทำงานของอวัยวะภายในอื่นๆ อีกด้วย

คอลลาเจนประกอบขึ้นจากสายเกลียวโพลิเปปไทด์ (Polypeptide) สามสาย

521_Structure-1

คอลลาเจนและอีลาสติน (Elastin) ช่วยการทำงานของเนื้อเยื่อร่างกายทำให้ปอด กระดูก เส้นเอ็น และหลอดเลือดแข็งแรง คอลลาเจนและเคราติน (Keratin) ช่วยให้ผิวหนังแข็งแรงและยืดหยุ่น

คอลลาเจนมีบทบาทสำคัญในการประกอบโครงสร้างของเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆ หากไม่ใช่เพราะคอลลาเจน  ร่างกายจะไม่สามารถคงสภาพอยู่ได้ นอกจากนี้คอลลาเจนยังทำให้ผิวหนังมีความแข็งแรง ทนทาน เรียบเนียน อ่อนเยาว์ และเปล่งปลั่ง ความเข้าใจในโครงสร้างและการทำงานของคอลลาเจนจะช่วยให้คุณรู้วิธีดูแลรักษาผิวพรรณให้มีสุขภาพดีและอ่อนวัยมากขึ้น คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบของโปรตีนที่มีโครงสร้าง (โครงสร้างเฉพาะตัวของคอลลาเจนทำให้เกิดความแข็งแรงน่าทึ่งยิ่งกว่าเหล็ก) โปรตีนในร่างกายราวร้อยละ 33 เป็นคอลลาเจน ช่วยการทำงานของเนื้อเยื่อ อวัยวะต่างๆ และแม้แต่กระดูกก็ยังมีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบร่วมกับแร่ธาตุต่างๆ อย่างแคลเซียม และฟอสฟอรัส.

ยิ่งอายุมากขึ้น ร่างกายก็จะยิ่งผลิตคอลลาเจนน้อยลง ผิวหนังจึงสูญเสียความยืดหยุ่น ทำให้เกิดรอยย่นและริ้วรอยตื้นๆ ด้วยเหตุนี้คอลลาเจน เปปไทด์จึงเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาความอ่อนเยาว์เอาไว้

 

คุณรู้จักคอลลาเจนเปปไทด์จากเกาหลีแล้วหรือยัง

คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีหรือคอลลาเจนไฮโดรไลเซต ผลิตขึ้นด้วยกระบวนการไฮโดรไลซ์ (Hydrolyse) เจลาติน โดยใช้เอนไซม์ น้ำหนักโมเลกุลของเจลาตินกว่า 5,000 จะลดลงจนเหลือไม่ถึง 3,000Da น้ำหนักโมเลกุลที่ต่ำช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมและย่อยได้อย่างง่ายดาย

 

กระบวนการสกัดคอลลาเจน เปปไทด์

คอลลาเจนเปปไทด์จากเกาหลีมีกรดอะมิโนโครงสร้างพิเศษเนื่องจากมีไกลซีน (Glycine)  ไลซีน (Lysine) และโพรลีน (Proline) สูง ขณะที่อาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ มีกรดอะมิโนเหล่านี้ในปริมาณต่ำ กรดอะมิโนทั้งสามนี้ช่วยให้เซลล์เจริญเติบโตเร็วกว่ามาก เพราะตามธรรมชาติกรดอะมิโนเหล่านี้จะช่วยเสริมการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งลดลงเมื่ออายุเลย  25 ปี คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีย่อยได้ง่ายกว่าและดูดซึมได้ภายใน 30 นาที เพราะมีน้ำหนักโมเลกุลน้อย คุณลักษณะเฉพาะนี้ของคอลลาเจน เปปไทด์จากเกาหลีนำไปสู่การมีเนื้อเยื่อที่แข็งแรง แม้ว่ากรดอะมิโนโดยรวมจะมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์ ใหม่เช่นเดียวกันก็ตาม

กระบวนการทำงานของคอลลาเจน เปปไทด์จากเกาหลี

เมื่อรับประทานแล้ว คอลลาเจนเปปไทด์จะถูกย่อยในลำไส้เล็ก และเกิดการสร้างไดเปปไทด์ (Dipeptide) และไตรเปปไทด์ (Tripeptide) หรือกรดอะมิโนอิสระ เปปไทด์เหล่านี้ดูดซึมผ่านเยื่อบุลำไส้เล็ก ได้ง่าย จากนั้นจะเข้าสู่กระแสเลือด และจะกระจายไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกายโดยเฉพาะผิวหนังชั้นใน ข้อต่อกระดูก และกล้ามเนื้อ ซึ่งจากการทดลองในสิ่งมีชีวิตพบว่าสามารถอยู่ได้นานถึง 14 วัน เมื่อเข้าสู่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันคอลลาเจน เปปไทด์เกาหลีจะสามารถทำงานสองอย่างควบคู่กันดังนี้ 1) คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีและกรดอะมิโนอิสระจะสร้างส่วนประกอบที่ใช้สร้างเส้นใยคอลลาเจนและอีลาสติน 2) กระตุ้นการเพิ่มจำนวนไฟโบรบลาสต์ (Fibroblast) หรือเซลล์ผิวที่ผลิตคอลลาเจนและอีลาสติน และการสังเคราะห์คอลลาเจนและกรดไฮยาลูรอนิก สมมุติฐานที่ได้จากข้อมูลอ้างอิงทางวิทยาศาสตร์ทำให้สามารถสรุปคุณประโยชน์ของการกระตุ้นไฟโบรบลาสต์ได้ดังนี้ :

  • เพิ่มการสังเคราะห์คอลลาเจน
  • เพิ่มการสังเคราะห์กรดไฮยาลูรอนิก

การกระตุ้นไฟโบรบลาสต์เป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มระดับคอลลาเจนและกรดไฮยาลูรอนิกในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

คุณประโยชน์

  • สังเคราะห์คอลลาเจน
  • สังเคราะห์อีลาสติน
  • สังเคราะห์กรดไฮยาลูรอนิก

คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีช่วยเสริมปริมาณคอลลาเจนซึ่งลดน้อยลงในร่างกาย เมื่อเราอายุมากขึ้น ผิวพรรณจะสูญเสียความยืดหยุ่น เล็บและเส้นผมเปราะหักง่าย ในวัย 25 ปี ระดับคอลลาเจนของเราจะลดลงเหลือร้อยละ 1.5 ต่อปี อันเป็นผลจากการเสื่อมถอยตามอายุที่มากขึ้น หากเราเสริมคอลลาเจน เปปไทด์เกาหลีที่ได้จากธรรมชาติให้ร่างกาย ก็จะช่วยดูแลรักษาให้ผิวพรรณ เส้นผม และเล็บมีสุขภาพดี

Add comment